材料：鸡腿 、辣土
2 、豆烧蚝油 、厨房菜香料酒、新手
3、家常鸡块干红辣椒 。辣土
4 、豆烧葱 、厨房菜香爆香葱姜蒜 、新手炖至土豆软糯，家常鸡块翻炒片刻后再加老抽 、辣土冰糖炒匀。豆烧约5分钟后加入土豆块同煮 。炒锅热油，生抽、
5 、
8 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮。土豆
配料：郫县豆瓣酱、蒜 、
老抽 、葱调味 ，干红辣椒做法：
1 、大火收稠汤汁即可 。加青椒 、料酒 、准备材料。汤汁浓稠 ，放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，鸡腿洗净用清水泡去血水。冰糖 、
6 、鸡块加蚝油 、姜、盐 、
7 、