5、秘制拌匀,味浓鸡腿去骨取肉用 ,香菠用这个勾芡 ,萝鸡不喜欢可以不放
4 、独家的美放生抽提鲜,秘制这样菠萝味更浓郁哦
3、味浓红椒 、香菠放红椒,萝鸡放少许黑胡椒跟盐
3、独家的美量一定要少哈
秘制可以用鸡胸肉哈,味浓生抽、香菠菠萝切小块7 、萝鸡红椒切块,姜切片
6 、都行
2、大火拌炒 ,放两滴生抽增鲜
4、肉切成小块
2、看个人喜欢,鸡腿肉相对会嫩一些,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、作为勾芡用
步骤:
1、勾芡
6 、取部分菠萝榨汁 ,腌制下
5、一小勺油
4 、
材料 :琵琶腿、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,菠萝会有点出水,黑胡椒 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,黑胡椒看个人喜欢哈 ,所有用大火拌炒
3、锅中放少许油 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、老姜
准备工作:
1、拌匀之后 ,生粉 、菠萝、直接将生粉放进去,不滤渣
8 、菠萝泥直接用,放少许生粉
9、大火拌炒 ,
