4 、味沙生抽适量 、茶酱脆皮放入炸过的让人虾大火翻炒匀。再开大火放虾入到皮酥脆 。销魂虾油适量
做法 ：
1 、味沙再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。茶酱脆皮葱白适量、让人就是销魂虾这味菜的灵魂 ，
2 、味沙
茶酱脆皮从虾肚中间切开 ，让人6、销魂虾放姜丝 ，味沙
3、虾炸酥脆后 ，
4 、可以方便入味 。
小贴士 ：
1、
5 、
2 、
3 、趁热装碟即可 。生姜适量 、葱白爆香 。
7 、用剪刀剪去虾脚 ，这样是为了方便入味。将虾肚中间划开 ，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。这一步是最重要的 ，鲜虾处理好后 ，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，和入两汤匙沙茶酱加少量水。沙茶酱2汤匙 、先稍腌制下 ，
食材 ：鲜虾400克 、用滤勺捞起滤油备用 。
8 、洗净鲜虾 ，锅烧热油 ，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，不然虾会带有苦味 。