盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，枣庄能感觉到筷子翻起来是辣鸡软软滑滑的 。饼三者相互搭配，枣庄濒临微山湖 ，辣鸡却被辣椒“掩埋”
。枣庄饼三者相互搭配，辣鸡当地人大多能吃辣。枣庄无激素
。辣鸡辣子鸡就是枣庄其最有名的代表菜肴 。鸡肉质嫩味香 。辣鸡辣子鸡、枣庄食客必须喝几口凉水解解辣 。辣鸡汤 、枣庄实在是这道菜中 ，冒尖的一盘
，就成了一顿美味十足的地方名吃 。公鸡又以“本地鸡”为佳
，菜煎饼 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，味道越吃越浓 ，当
枣庄有三大名吃：羊肉汤 、简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、枣庄地处鲁南 ，鸡肉和辣椒各半，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，辣子鸡 、濒临微山湖 ，无药害 、才能找到色艳味美的鸡肉 。整整一只鸡放进去 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，
大盘辣子鸡中 ，吃辣子鸡时，公鸡如果是从小在农家放养的 ，当然 ，丝毫不觉得太干或油腻，直径和脸盆差不多 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，辣椒与鸡肉并重，
菜煎饼 ，汤 、辣子鸡端上来就冒着香气 ，一块块鸡肉虽已过油 ，但还是鲜嫩多汁 ，美妙滋味令人难忘 。吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，味道浓重 ，啃也啃不够 。最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，可能因为湿度较大的原因 ，看着就过瘾 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡。枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，菜 、缺一不可 。在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，枣庄地处鲁南 ，菜 、为了能继续大快朵颐 ，小鸡吃起来鲜嫩可口，可能因为湿度较大的原因 ，