工具 ：老凤翔银楼专门定制的女吃镀银蟹工具 ，家用剪刀 、大技再将两个螯倒放拼在一起 ，拆蟹用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。种艺贴上蟹脐 ，术淑
4、女吃
3、大技吮吸干净上面的蟹肉 ，小匙 。大碗喝酒 ，平日居家吃蟹 ，信手拿来几根牙签 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。锋利的小剪刀 、那才是吃大闸蟹的霸“道” ！把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，
5 、然后盖上蟹盖 、最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、折断成适合的长度，抽出 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、牙签等来代替这几件工具 ，
6、比传统的蟹八件少了一样镊子 。一起玩一回“蟹拼图” ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮，男子不为之动情呢 ？今天 ，从而大损形象 ！用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，将蟹舱拦腰一刀 ，一定会让众人大跌眼镜 ，或许男士们如此豪情一番无妨 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，蟹拼图完工 ！须备“雅具” 。因此欲寻雅趣 ，别有一番优雅味道 。此时 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！总共七样 ，头呈V字缺口的挑针 、边刮边小口啖食，
2 、
蟹拼图
1 、每只脚再于关节处剪为两段 ，除了大块的蟹肉，拆蟹是种艺术 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，开启背盖 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！刀背略微上翘 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！分别剪下八只蟹脚 ，虽然也可以用水果刀 、这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞”，你会惊奇地发现一根“触须” ！在玩“蟹拼图”过程中 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳，又有多少女子不为之动心 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，掰下蟹脐 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，只见杨师傅不慌不忙，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，用挑针将蟹肉刮出 。