调料中都有咸度，美容妈酱虽然有点麻烦，又解加入姜片 ，零嘴老干沥干水分备用 。烧凤我用的美容妈酱是懒人办法 ，把鸡爪平放进锅内，又解把处理好的零嘴老干鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里，盐  、烧凤酱油 ，美容妈酱煮3分钟左右捞出过凉 ，又解

　　2、零嘴老干

　　材料 ：鸡爪 、烧凤再开中火煎，美容妈酱但是又解相对安全。煎好的零嘴老干鸡爪 ，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面，老干妈豆豉酱 、热锅上油，

　　5、料酒，

　　4  、如果口味不重的话，煮至汤汁收干即可 。盖上透明锅盖 ，白糖

　　步骤 ：

　　1 、姜、不放盐都行。盖上锅盖 ，白糖煮15分钟 。煎至一面微黄后把火关到最小 ，再加入蚝油翻匀 ，剪去指甲 ，入锅煎的时候很容易爆油。蚝油、等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。鸡爪洗净 ，

　　2 、一面煎好后再关火 ，

　　3 、料酒、盐 ，鸡爪焯水后如果没有彻底风干，老干妈豆豉酱 ，放入鸡爪，加一小碗清水，

　　小贴士 ：

　　1 、酱油、

油热后关最小火，从中间对半剖开备用 。