周云洁介绍 ，可以通过几个简单的然度问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，甙类和萜类物质 、苦郁火者吃凉的正确直接腹泻或者胃痛。”周云洁解释 ，吃安郁火可以散郁化湿开腠理 。此谓蕃秀 。降气 、说话气促 ，
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，舌质红 、暑湿有路可出 ，改豪饮为慢饮。具体做法包括适度出汗 ，但这是阴火 ，蒸腾向上 ，同样表现为口干舌燥 、偏燥 ，咽喉肿痛、
阳虚 ：常年怕冷 、苦味多偏寒凉、气阴耗伤等问题 ，少苔 。长痤疮等上火症状 。让亢奋的气机重新归于沉降” 。恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。应立即让其停止食用 ，舌红少苔 。如果出现剧烈呕吐 、大便软散不成形 ，此夏气之应 ，长痤疮 、舌红、气随汗脱 ，容易气津两伤。无厌于日 ，
想要安然度夏，头晕 ，中医认为 ，手足心热 、
适度出汗。因此 ，使志无怒，使气得泄 。降温 ，且高温烹饪无法破坏 。（全媒体记者孙倩文）
但须注意 ，万物华实 。
“需要注意的是 ，腹泻、佩兰煮水或炖汤喝 。胜进补” ，食少腹胀、但如果大汗不止 ，汗出过多 、心悸盗汗 、若所爱在外 ，很多人被暑热困扰得食欲全无 。长痤疮等 ，最易伤脾胃和阳气 ，不能拖延 。所以脾胃虚寒 、夏天万物繁茂 ，排便费力 ，走在街头 ，夏季常见的主要为实火 、能帮助身体清除自由基，此时人体易出现心火偏旺 、并不需要清热。
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，此外，小憩15分钟 。
“这段话的意思是 ，虚火者吃凉的胃不舒服 ，不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，同时，或因剧烈 、可能含有剧毒“葫芦素” ，
周云洁提醒 ，其中 ，”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，属火 ，可以喝水帮助代谢 。舌淡苔白 。说明不是“上火” ，夏长 、让上焦壅热有一个出路 。苦味在中药性味里对应泻下 、“暑为阳邪 ，也就是老百姓所说的“上火” 。”周云洁解释 ，如果已经昏迷 ，头晕时，存放不当的剩菜剩饭 、莲子心、暑为夏季火热之气所化 ，容易耗伤津液 ，
午间养心 ，不可强行催吐 。就会顺着经络往上攻，
尽量喝温水
，虚火者的大便偏干但未必硬、提振食欲 。这些蔬果一旦异常发苦，火被闷在体内散不出去 ，11时~13时为心经当令，食物中的苦味主要来源于生物碱类 、夏季养生不是拼命降火 、黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦
，呕吐 、 夏日热浪席卷而来 ，”王雯提醒
，人体也应顺势而为，黄瓜等一旦发苦
，高温烹煮也无法破坏 。夏天缺的是津液不是冰水 ，气机阻滞，多酚类物质等 ， 气虚 ：平时动辄出汗 、王雯提醒 ，可以调养心神 。虚火可以滋阴敛阳 、常见的是胃肠道症状 ，暑多挟湿 ，在五行中苦味入心
、不要让情志郁结 。绝对不能吃
。天地气交
，适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，发霉的坚果
、如恶心、舌淡苔白 。舌苔白腻或黄腻 ，比旁人穿得多，而是顺着阳气向外走的势头 ， “一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，适度出汗可以使腠理开泄
，阴虚火旺
、使华英成秀
，坚阴等功效
，很容易出现口干舌燥、普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质—— 脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉，同时苦味能刺激味蕾
，泻火 、本质上是因势利导地泄热 ，夏季尤其要顾护中阳，促进唾液和胃液分泌，养生要做好以下事项： 饭菜里加点芳香化湿食材。适度排散 、让气机通畅外散
，变成寒包火
。丝瓜
、气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物
。夏季吃‘苦’不适合所有体质的人
。往里收 ，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？ “夏季适当食用苦瓜、失眠 、”周云洁提醒 ，秋收 、多是阴虚
。别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、平时一吃凉的就容易胃痛
、栀子花等轻清苦寒之品 ，浑身发软、淡竹叶 、 夏季高温燥热 ，口干 、腰腹发凉
、但不干
，郁火。一定要注意。女性经色暗紫伴痛经
，导致大汗伤津
、大便稀溏 ， 安然度夏小技巧 夏季除了吃“苦”养生 ，“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物， 周云洁介绍 ，所以夏季养生的核心是养长 。湿热胶结 、阳气向外发散 、夜尿多 ，乏力等 ，燥湿 、腹泻等；如果食用量较多 ，两颧发红 、但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，葫芦 、 阴虚火旺
：口干咽燥、养护心阳，内脏下垂
。”周云洁提醒 ，夏属火
，同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。或者只想抿一抿温水润润口 。很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ， 吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服
，虚火 、未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，夜卧早起 ，” 夏季适当吃“苦”有益处 俗话说“夏吃苦 ，从而在夏季暑热时能提振食欲 。冰水会让热散不出去 ，阳虚、也表现为‘上火’ ，引起阴虚内热
，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯。丝瓜
、”王雯介绍 ，别用寒凉把火气压进体内
。表现为面色红赤
、 大便和舌象如何
？实火者的大便多出现秘结
、四季对应的状态是春生 、如用藿香 、腹泻 ，不臭， 夏季如何正确养生
？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁
、 但并非所有苦味蔬果都是“良药”。养长之道也
。说明是真热 。苔黄 。实火可以清热泻火 、虚火者是口干但不想喝水 ，必须立即就医 ，冬藏，还有哪些方法能辅助清热降火 、并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，仿佛置身于巨大的蒸笼中，容易引起阳热，闭眼小睡一会儿 ，可能会出现乏力
、少直吹冷风等 。或者舌淡胖但舌尖红 。“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。提振食欲 。 周云洁提醒 ，便血 、郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等
。中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、心烦失眠等症状
。区分这三种“上火”
，暑多挟湿，久泡的木耳 、与心相应 ，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，